Evenementen in Spanje
Welkom op onze evenementenkalender. Hier vind je een actueel overzicht van de leukste festivals, markten en culturele activiteiten in Spanje.
Via de zoekfunctie kan je ook evenementen zoeken op bijvoorbeeld plaats of omschrijving (bv. feria).
- Dit evenement is voorbij.
Ruta del Retinto, Zahara de los Atunes
7 oktober - 12 oktober
Zahara de los Atunes staat bekend om zijn beroemde rode tonijn en is bekend om zijn Ruta del Atun, maar in oktober krijgt een ander lokaal product de hoofdrol. Tijdens de XIII Ruta del Retinto draait alles om de retinto, een karakteristiek runderras uit de provincie Cádiz.
Van 7 tot en met 12 oktober presenteren restaurants in Zahara de los Atunes hun eigen creaties met retintovlees. Van traditionele gerechten tot verrassende tapas: iedere deelnemer geeft zijn eigen draai aan het lokale product.
De retinto-runderen worden in de omgeving van La Janda traditioneel in vrijheid gehouden. Het vlees staat bekend om zijn karakteristieke smaak en is inmiddels een belangrijk onderdeel van de gastronomie van de streek.
De Ruta del Retinto is daarmee niet alleen een culinaire route, maar ook een mooie manier om kennis te maken met een minder bekende kant van Cádiz. Want waar Zahara in het voorjaar vooral in het teken staat van atún rojo, neemt in de herfst de koe het stokje over.
En wie meerdere gerechten wil proberen, kan van restaurant naar restaurant trekken. Een culinaire roadtrip, maar dan zonder dat je de plaats hoeft te verlaten.
